초록장💚

스페인은 세계 최대 올리브유 생산국으로, 프리미엄 엑스트라버진 올리브유(EVOO)를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 최적의 나라입니다. 특히 한국에서는 구하기 어렵거나 고가로 판매되는 제품을 현지에서 저렴하게 구매할 수 있어 여행자들의 인기 쇼핑 품목 중 하나입니다. 대략적으로 어느 정도 가격대에 위치하고 있는지 볼께요 (시기에 따라 현지상황이랑 약간의 차이는 있을 수 있습니다.)1. Castillo de Canena (카스티요 데 카네나)지역: 안달루시아 하엔(Jaén)특징: 단일 농장에서 재배, 수확, 병입까지 관리하는 프리미엄 EVOO대표 제품: Reserva Familiar Picual / Arbequina수상 경력: Flos Olei 2024 선정한국 가격: 5~7만 원스페인 가격: 약 15~..

동생이 이탈리아-스페인 여행가는데 선물 사다 준다고 하네요. 다른 건 욕심이 없는데 요즘 관심있는 EVOO 가 유명한 나라들이더라구요. 제대로 된 EVOO를 사기 위해 어떤 점을 봐야 하는지 알려주고 싶어서 올려봅니다. 엑스트라버진 올리브유, 스페인이 진짜 본고장일까? 엑스트라버진 올리브유(EVOO)는 지중해 식문화의 핵심! 그렇다면 이탈리아가 진짜 원조일까요, 아니면 스페인이 더 유명할까요? 아래에서 생산량, 품질, 스타일, 품종까지 비교해 드릴게요.🇪🇸 스페인 vs 🇮🇹 이탈리아 – EVOO 비교표항목🇪🇸 스페인🇮🇹 이탈리아생산량세계 1위 (약 45~50%)세계 3위 (약 10~15%)주요 생산 지역안달루시아, 카탈루냐, 엑스트레마두라토스카나, 풀리아, 시칠리아스타일과일향 풍부, ..

땅콩버터로 더 고소하게! 여름 별미 콩국수 레시피  무더운 여름, 입맛이 없을 때 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇 어떠신가요?오늘은 땅콩버터를 살짝 넣어 고소함을 업그레이드한 콩국수 레시피를 소개합니다.고소한 맛은 살리고, 혈당 스파이크도 완화할 수 있어 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다. 재료 준비하기두유 또는 삶은 콩 또는 두부  소면 (인원수 대로 준비하기)땅콩버터 (무가당): 1큰술오이채, 방울토마토, 삶은 달걀 등 토핑 재료소금 또는 천일염: 약간깨소금, 참기름 (선택사항)👩‍🍳 만드는 법소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 빼둡니다.두유, 삶은 콩 또는 두부에 땅콩버터 1큰술을 넣고 블렌더로 곱게 갈아줍니다.(※ 두유를 사용하는 경우 무가당 두유를 추천드립니다.)- 두..

T z a t z i k i 여러분, 차지키 소스 아시나요? 그리스 전통 소스로, 요거트와 오이, 마늘이 만나서 상큼하고 크리미한 맛을 만들어낸다고 해요! 다이어트하면서도 맛있게 즐길 수 있는 소스라서 정말 추천드려요. 그럼, 차지키 소스 만드는 법을 알려드릴게요! 재료 준비 그릭 요거트 1컵 (무가당, 무지방 또는 저지방 요거트 추천)오이 1/2개 (잘게 썰거나 갈아서 물기를 짜낸 것)마늘 1~2쪽 (다져서)올리브 오일 1~2큰술레몬즙 1큰술신선한 딜(혹은 마른 딜) 1큰술소금, 후추 약간 개인적으로 직접 해 먹어 봤을 때, 꼭 필요한 재료 (붉은 색) 있으면 너무 맛있는 재료 (파랑색) 추가하면 좋은 재료 = 토마토(방토 아니어도 됨), 과일(사과, 블루베리 등) "딜"의 향을 제대로..