초록장💚

4월부터 8월은 과일이 풍성해지는 시기로, 달마다 제철 과일이 하나둘 등장하는 시기입니다. 이 시기 과일은 가장 신선하고 영양이 풍부한 상태이므로, 건강과 계절감을 동시에 챙길 수 있는 좋은 선택이 됩니다.  🍓 4월딸기 – 시즌 마무리, 당도 최고한라봉, 천혜향 – 향과 산미가 좋은 감귤류참외 – 중하순부터 본격 등장방울토마토 – 봄철 가장 단맛 좋은 시기사과 – 저장 사과가 가장 달콤한 시기🍈 5월참외 – 가장 달고 수분 풍부한 시기매실 – 매실청 담그기 시작토마토 – 신선한 수확량 늘어나는 시기딸기 – 시즌 종료 (5월 초까지) 🍒 6월앵두 – 6월 상순 단기 수확자두 – 하자두(초기) 수확 시작복분자 – 항산화 성분 풍부한 베리류참외, 토마토 – 여전히 전성기 🍑 7월복숭아 – 황도, 백도..

숯불향이 나면서 국물이 전혀 보이지 않는 매콤한 불닭발 구이를 좋아합니다.생각날 때 마다 매번 먹을 수 없으니 항상 저를 다독이고 합리화하면서 한번씩 시켜먹습니다.   불닭발을 먹어도 되는 이유, 합리화  5가지  1. 칼로리가 의외로 낮습니다.닭발은 대부분 피부와 힘줄로 이루어져 있어 지방이 많아 보이지만 실제로는 단백질이 주 성분입니다.양념을 제외한 순수 닭발 자체는 100g당 약 130kcal 정도로 낮은 편이며, 양 조절을 잘하면 부담 없이 즐길 수 있습니다. 2. 콜라겐이 풍부해 피부 탄력에 도움을 줄 수 있습니다.닭발은 콜라겐과 젤라틴 성분이 많아 피부 건강과 관절 건강에 이점이 있을 수 있습니다.물론, 콜라겐을 직접 섭취한다고 모두 흡수되지는 않지만, 적절한 섭취는 건강한 식단 구성에 기여할..

저는 겨울 보다 여름이 되면 퇴근하고 술 한잔이 생각나더라구요. 많이 더우면 맥주, 적당히 더우면 위스키나 와인근데 뱃살은 나오는게 싫고 어떻게 마셔야 살 안찌고 즐길 수 있을까요? 위스키 한 잔, 살이 찔까요?위스키는 고도주이지만 당분이 거의 없고, 한 잔의 칼로리도 높지 않은 편입니다. 하지만 술의 칼로리는 단순 숫자보다 **섭취 방식과 음주 습관**에 따라 체중에 미치는 영향이 달라집니다.위스키의 칼로리는 어느 정도일까요?양칼로리위스키 30ml (기본 한 잔)약 70~80kcal위스키 45ml (샷)약 105~110kcal위스키 60ml (더블샷)약 140~150kcal위스키는 탄수화물이나 당이 거의 없으며, 대부분은 **알코올(1g당 7kcal)**에서 열량이 나옵니다. 술 종류별 칼로리 비교술 ..

단백질 보충제 비교 해봅시다.  단백질 보충제는 무조건 고단백이면 좋을까요? 아닙니다. 단백질의 종류에 따라 흡수율, 소화 부 담, 면역 효과, 근육 합성 능력이 모두 다릅니다. 지금부터 대표적인 4가지 단백질 보충제를 비교해보겠습니다.1. 산양유 단백질 (초유 포함)장점:분자 구조가 사람 모유와 유사 → 소화 흡수율이 높고 알레르기 반응이 적음면역글로불린, 락토페린 등 면역 성분 풍부 (특히 초유 기준)위장이 약하거나 유당불내증 있는 사람에게 적합흡수율: 약 95% 이상 (천연 유청계 단백질 중 상위)단점/부작용: 가격이 비싸고, 단백질 순도가 낮을 수 있음 (보충용보단 보완용에 가까움)추천 대상: 면역력 보강 + 소화기 약한 사람 + 고령자 + 아이2. 분리유청단백질 (Whey Protein Isol..

아침 공복에 단백질 쉐이크, 괜찮을까?  단백질 쉐이크는 운동하는 사람들만 마시는 보충제라는 인식이 있지만, 최근에는 간편한 아침 식사 대용이나 다이어트 용도로도 많이 섭취되고 있습니다. 특히 아침 공복에 쉐이크를 마시는 사람들이 늘고 있는데, 과연 이는 건강에 어떤 영향을 줄까요? 이 글에서는 공복 섭취 시의 장단점부터 근육 운동 없이 단백질만 보충해도 효과가 있는지, 하루 적정 섭취량은 어떻게 되는지 등 실제 생활에 필요한 정보를 과학적으로 정리해 드립니다. 1. 아침 공복에 단백질 쉐이크를 마시는 이유? 근육 유지에 도움밤새 단식 상태였던 몸에 빠르게 흡수되는 단백질을 공급하면, 근 손실을 막고 기초대사량 유지에 유리합니다.포만감 유지단백질은 소화에 시간이 걸리고, 혈당을 급격하게 올리지 않아 폭식..